FNV Horeca Guerilla-actie groot succes

In aanloop naar de nieuwe cao horeca, die er op 1 april 2012 moet liggen, heeft BKB in opdracht van FNV Horeca een kwaliteitsoffensief gestart. Als onderdeel daarvan, vond donderdag 12 januari 2012 een wel heel bijzondere guerilla-actie plaats.

In een grote bus met een uitklapbare bar reed een team van sjiek geklede obers en serveersters door de hoofdstad. Met de rijdende bar werden de grote horeca pleinen van Amsterdam aangedaan (Rembrandtplein, Leidseplein, de Dam).

Op elke plek werd de barbus uitgeklapt en zetten de obers en serveersters binnen no-time tien tafels met stoelen neer. Zo ontstond er in korte tijd een buitencafe. Het winkelend publiek werd vervolgens uitgenodigd om aan  de keurig gedekte tafels plaats te nemen, waar het werd getrakteerd op warme chocolademelk met slagroom.

Het spontane terras werd door de voorbijgangers heel positief ontvangen. FNV Horeca wilde met de actie vooral laten zien dat zij gastvrijheid en vakmanschap hoog in het vaandel hebben staan.

MEDIA AANDACHT
BKB verzorgde naast de organisatie van deze guerrilla-actie de media-aandacht voor de actie. De actie was sterk gekoppeld aan de centrale boodschap van de cao-campagne: FNV Horeca maakt zich hard voor meer passie, vakmanschap en trots in de Nederlandse horeca.

Bekijk hier de artikelen over de actie op de site van Het Parool en die van RTV Noord-Holland.

Ook haalde de actie de voorkant van de gratis krant, Metro: